Одним из обязательных пунктов с утра у меня всегда остается завтрак. Особенно приятно начать день с чашки свежесваренного и каши. Рецепт последней я хорошо помню с детства: молоко - только топленое и ломтик сливочного масла, конечно же. А если добавить фрукты или орехи - каша получается еще вкуснее.
Пожалуй, в каждой семье есть свои, любимые рецепты, которые передаются из поколения в поколение. Именно они и легли в основу проекта «Русский завтрак», который совсем недавно запустила компания «ЭкоНива», совместно с «Лентой» и «Гастрономической картой России». Идея интересная: авторы предлагают попробовать уже знакомые блюда в новом прочтении. Герои проекта — легендарные шеф-повара и талантливая молодежь, рестораторы и отельеры. Каждый из них разработал рецепты блюд для завтрака с использованием молочной продукции «ЭкоНива»: каши, молочные десерты, блюда из творога, яиц и сыра. Меню действительно необычное, ведь главная его фишка - передать кулинарные традиции разных регионов страны. И если вам захочется приготовить что-то интересное, узнать про поваров и заведения, чтобы в случае путешествий обязательно заехать к ним и попробовать местную кухню, переходите на сайт «Русского завтрака».
