​​КОТЛЕТЫ ИЗ РИСА И КАБАЧКОВ

Примерный расчет калорийности и БЖУ на 100 г: ккал 162 БЖУ 3,5 / 5 / 25,7

Ингредиенты:
Отварной рис 300 г
Крупный кабачок 1 шт
Мука 1-2 ст. л.
Лук 1 шт
Зелень по вкусу
Перец, соль, копчёная паприка
Растительное масло 2-3 ст л

Рис отвариваем заранее в соотношении 1:1 (рис и вода).
Очищаем кабачок, затем натираем его на мелкой терке. Солим и отжимаем от сока. Соединяем мякоть кабачка с рисом, добавляем мелко порезанную зелень, лук, соль, перец и копченую паприку, хорошо перемешиваем.
Формируем котлеты, при необходимости добавляем немного муки.
Обжариваем с двух сторон на растительном масле.

Идеально вкусные котлеты с хрустящей золотистой корочкой!

Приятного аппетита!

#вторыеблюда