Примерный расчет калорийности и БЖУ на 100 г: ккал 67 БЖУ 0,9 / 4,8 / 5,2
Ингредиенты: Помидор 1 шт Ассорти из зелени Чеснок 1-2 зубчика Баклажан 1 шт Оливковое масло 2-3 ст л Перец, соль, прованские травы и другие специи по вкусу
Баклажан разрезаем пополам. Делаем надрезы сеточкой на мякоти. Выкладываем баклажан кожицей на гриль и запекаем до готовности. Для начинки нарезаем помидоры, чеснок, зелень, добавляем масло, перец, соль и прованские травы, перемешиваем. Затем выкладываем начинку на баклажан.
Все, печёный мягкий баклажан с ароматным салатом готов!
Для этого рецепта выбирайте баклажаны среднего размера - их проще готовить и удобнее кушать=) Сделайте надрезы в виде сеточки и запекайте на гриле или в духо...