Примерный расчет калорийности и БЖУ на 100 г: ккал 127 БЖУ 4,9 / 3,1 / 19,8
Ингредиенты: Фасоль в томатном соусе 400 г Вода 250 мл Соль 1 ч.л. Мука цельнозерновая 200 г Репчатый лук 1 шт Разрыхлитель 0,5 пакетика Растительное масло 2 ст. л. Перец, соль, копченая паприка, укроп, сушеный чеснок или другие специи по вкусу
Смешиваем сухие ингредиенты. Просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем свежемолотый перец, копченую паприку, сушеный укроп и чеснок. В блендере смешиваем фасоль с томатным соусом, водой и солью. Затем выливаем жидкие ингредиенты в сухие, добавляем мелко порезанный лук, вливаем растительное масло и хорошо перемешиваем. Обжариваем лепешки с двух сторон на сухой раскалённой сковороде.
Пышные и очень вкусные лепешки без молока и яиц подаём к борщу, или едим их просто так!
Лепешки я люблю в самых разных вариантах. И часто экспериментирую с составом. Делаю из фасоли, зеленого горшка или просто из того, что осталось в холодильник...