​​ТЫКВА, ТУШЕНАЯ В СЛИВКАХ С ОВОЩАМИ

Примерный расчет калорийности и БЖУ на 100 г: ккал 70,9 БЖУ 1,6 / 4,6 / 5,7

Ингредиенты:
Тыква - 1 небольшая
Лук - 1 шт
Болгарский перец - 2 шт
Растительные сливки - 250 мл
Растительное масло
Соль, перец

Тыкву очищаем от кожуры, разрезаем и удаляем семечки. Мелко нарубим репчатый лук и обжарим его на сковороде на растительном масле. Перец нарежем кубиками или полосками (как больше нравится) и отправим обжариваться к луку. Следом нарезаем тыкву (не очень мелко), пересыпаем ее в сковороду и перемешиваем с остальными овощами. Посолим, поперчим и добавим примерно 50 мл воды, чтобы овощи начали тушиться. Через несколько минут заливаем овощи растительными сливками и ставим запекаться в духовку при 200С до готовности тыквы.

Эти тушеные овощи тают во рту и остаются сладковатым послевкусием!

Приятного аппетита!

#тыква
#вторыеблюда