Примерный расчет калорийности и БЖУ на 100 г: ккал 274 БЖУ 4,6 / 9,3 / 43,4
Ингредиенты: Мука 120 г Крахмал 1 ст. л. Разрыхлитель 1 ч. л. Сахар 3 ст. л. Соль Овсяное молоко 150 мл Растительное масло 2 ст.л. Уксус 2 ч.л.
Смешиваем все сухие ингредиенты. В стакане смешиваем овсяное молоко, уксус и растительное масло, выливаем эту смесь в миску с сухими ингредиентами и вымешиваем тесто как на классические оладьи. Жарим панкейки на сковороде с небольшим количеством растительного масла. В процессе готовки панкейки поднимаются, становятся пышными. Стопочку панкейков можно украсить ванильным десертом, либо ягодами и фруктами. Приятного аппетита!
Панкейки называют пышными оладьями. Есть в этом доля правды. Как бы не было - это блюдо идеально подходит на завтрак в сочетании со свежими фруктами и ягодам...