Примерный расчет калорийности и БЖУ на 100 г: ккал 109, БЖУ 9,7 / 5,7 / 4,7 Ингредиенты: Соевый текстурат -100 г Горячая вода - 400 мл Лук – 1 шт Чеснок - 2 зубчика Томатная паста – 3 ст.л Веганский сыр – 100 г (опционально) Перец, соль, любимые специи Зеленый лук Кукурузные начос Сладкий соус чили
Соевый текстурат заливаем горячей водой. Обжариваем на сковороде чеснок, лук, далее добавляем томатную пасту и перекладываем разбухший соевый текстурат в сковородку. Все вместе обжариваем 5 минут. Добавляем соль, специи по вкусу. В конце готовки натираем на мелкой тёрке веганский сыр и все перемешиваем. Выкладываем закуску в высокую тарелку, посыпаем сверху нарубленным зеленым луком и подаем с начос и сладким соусом чили.
Получается отличная закуска для просмотра любимого фильма или футбола! Приятного аппетита!
Я только подумал, что у соевого фарша огромное количество способов применения и тут же приготовил это блюдо! Такой фарш шикарно сочетается с кукурузными чипс...