​​ЗАПЕЧЕННЫЕ КАБАЧКИ

Примерный расчет калорийности и БЖУ на 100 г: ккал 120, БЖУ 5,3 / 5,4 / 12,7

Ингредиенты:
Кабачки 3-4 шт
Чечевица 100-150 г
Лук 1 шт
Шампиньоны 200 г
Морковь 1 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Майонез


Отварим чечевицу. Кабачки разрежем вдоль пополам, ложкой убираем мякоть из середины, формируем лодочки. На терке потрем морковь, мелко нарежем лук, порубим шампиньоны, мякоть от кабачков порежем кубиками. На сковороде на растительном масле обжариваем лук, морковь и шампиньоны, спустя 3-4 минуты добавляем к ним мякоть от кабачков. Перемешиваем, в конце жарки добавляем отваренную чечевицу, соль, перец и любимые специи. Получившуюся начинку выкладываем в кабачки, в майонез выдавливаем чеснок, перемешиваем и смазываем сверху кабачки (начинку). Ставим кабачки в духовку на 30 минут при температуре 180С.
Лодочки из запеченных кабачков наверняка понравятся любителям горячей и сытной пищи!

Приятного аппетита!



#кабачки
#вторыеблюда