​​МАФФИНЫ С КАБАЧКОМ

Примерный расчет калорийности и БЖУ на 100 г: ккал 141,6, БЖУ 3,9 / 3,9 / 22,7

Ингредиенты:
Кабачки 1 шт
Мука 200 г
Разрыхлитель 5 г
Соль 1 ч.л.
Перец 1 ч.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Сушеные чеснок, различные травы, лук - по вкусу
Укроп 50 г
Овсяное NeMoloko 3,2% ≈ 150-200 мл

Смешаем в большой миске муку и все остальные сухие ингредиенты. Добавим овсяное молоко, тщательно вымесим тесто, добавим в него растительное масло. На мелкой терке потрем кабачок, выжмем из него лишнюю воду и перемешаем с тестом. Добавляем к тесту мелко нарубленный укроп, перемешиваем и разливаем тесто по формочкам. Ставим в духовку на 30 минут при температуре 180С.

Маффины с кабачком - это простой и вкусный способ организовать завтрак или закуска перед основными блюдами.

Приятного вам аппетита!


#выпечка