​​БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ И АПЕЛЬСИНОВЫМ ДЖЕМОМ

Примерный расчет калорийности и БЖУ на 100 г: ккал 273, БЖУ 5 / 5,7 / 49,9

Ингредиенты:
теплое Nemoloko1,5% - 250 мл
дрожжи 5 г
сахар 50 г
соль 1/2 ч. л.
мука 400 г
кокосовое масло растопленное - 50 мл
корица 2-3 ст. л.
апельсиновый джем 250 г
цедра одного апельсина

Смешаем в большом блюде овсяное молоко, дрожжи и сахар, добавим к ним соль и немного кокосового масла (масло должно остаться, чтобы обмазать им готовое тесто сверху). Постепенно всыпаем муку и вымешиваем тесто. Готовое тесто покрываем сверху оставшимся кокосовым маслом, закрываем блюдо крышкой и убираем в теплое место на 1 час. Пока приготовим свежую апельсиновую цедру, просто потерев корочку апельсина на терке.
Тесто раскатываем, посыпаем всю его поверхность корицей, покрываем апельсиновым джемом и закатываем в рулет. Рулет разрезаем на небольшие кусочки, выкладываем их на противень или в форму для выпекания и сверху посыпаем апельсиновой цедрой. Ставим выпекаться в духовку при 200 градусах на 25-30 минут.

Готовые горячие булочки полейте ванильным десертом Nemoloko - так они будут еще сочнее.

Приятного аппетита!

#десерты
#выпечка