​​ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ

Примерный расчет калорийности и БЖУ на 100 г: ккал 57,8, БЖУ 1,2 / 2,7 / 7,2

Ингредиенты:
Кабачки 3-4 шт
Картофель 3-4 шт
Морковь 1-2 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Болгарский перец 1-2 шт
Соль, перец, копченая паприка
Растительные овсяные сливки 12% - 250 мл

Обжарим на растительном масле чеснок. Порежем морковь кубиками и отправим обжариваться к чесноку. Болгарский перец (можно взять микс разных перцев) тоже порежем кубиками и обжарим с чесноком и морковью. Кабачки разрезаем пополам и нарезаем на кусочки полумесяцем, отправляем в общий котел. Таким же образом нарезаем картофель, добавляем к остальным овощам, солим, перчим, посыпаем овощи любимыми специями, добавляем примерно 100 мл воды, перемешиваем и оставляем тушить под закрытой крышкой до полной готовности. Консистенция должна быть практически однородной. В конце готовки добавляем растительные сливки.

Вот такое простое, но очень вкусное и сытное блюдо! Приятного аппетита!

Ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал и делитесь рецептами с друзьями!


#вторыеблюда