​​БРУСКЕТТА С ТОМАТАМИ И БАЗИЛИКОМ

Примерный расчет калорийности и БЖУ на 100 г: ккал 53,8, БЖУ 0,8 / 3,3 / 5,2

Ингредиенты:
Свежий белый хлеб
Помидоры черри
Базилик (свежий)
Чеснок
Соль, специи (итальянские травы и смесь перцев)
Оливковое масло

Нарезаем хлеб тонкими кусочками, на сковороде разогреваем немного оливкового масла и отправляем в нее чеснок (можно порезать его крупно - главное, чтоб он отдал свой аромат маслу). Буквально минуту обжариваем чеснок на небольшом огне, добавляем в масло специи, перемешиваем и убираем сковороду с огня. Хлеб обмакиваем в получившееся ароматное масло с одной стороны (предварительно отодвинув крупные кусочки чеснока и специй), кладем кусочки хлеба масляной стороной на гриль. Хлеб обжаривается на гриле минуты 2, пока надрежем помидорки черри и порубим свежий базилик. Теперь на сухую сторону хлеба намазываем помидоры (прямо втираем их в хлеб), посыпаем все базиликом и добавляем на каждый кусок сверху по капельке оливкового масла.

Отличная закуска готова! Приятного аппетита!

#закуски