​​ПАСТА С СОУСОМ ИЗ ПРОРОСТКОВ

Примерный расчет калорийности и БЖУ на 100 г: ккал 200, БЖУ 5,3 / 4,7 / 34,3

Ингредиенты:
Макароны
Проростки
Болгарский перец
Томаты черри
Авокадо
Оливковое масло
Сок лимона
Соль, специи

Поставим кипятиться воду и отварим пасту до состояния aldente. Пока макароны варятся, нарежем полосками болгарский перец, томаты черри (используйте два разных цвета для красоты) половинками или четвертинками и немного обжарим овощи на оливковом масле. Смешаем отваренную пасту с овощами и приготовим соус.
Для соуса в блендере смешаем проростки с солью и специями, добавим спелый авокадо, немного сока лимона и оливкового масла и около 100 мл воды. Все смешиваем – и густой нежный соус готов.

Смешиваем пасту с соусом и наслаждаемся ярким вкусом!

Приятного аппетита!

#вторыеблюда
#итальянскаякухня