​​Как приготовить десерт из теста Удобно то, что для жарки используют сковороду. Тонкая сеточка из теста схватывается моментально, так что вы быстро справитесь с выпеканием блинчиков. А сворачивать их в трубочки или нет — дело ваше. Ингредиенты Пшеничная мука 75 г Кукурузный крахмал 40 г Сахар 50 г Яйцо 1 шт. Молоко 90 мл Соль 0,25 ч. л. Подсолнечное масло 1,5 ст. л. Ванильный сахар 0,5 ч. л. Рисовая мука 37 г - В глубокой миске смешайте пшеничную и рисовую муку, крахмал, соль, обычный и ванильный сахар. - Вбейте яйцо, влейте молоко комнатной температуры и хорошо перемешайте венчиком до полного растворения сахара. - Добавьте подсолнечное масло без запаха и еще раз перемешайте тесто. Затем перелейте его в кондитерский мешок. - Поставьте сухую сковороду на небольшой огонь и хорошо разогрейте. После чего выдавите тесто тонкой струйкой, создавая ажурные узоры. - Как только блинчик начнет подрумяниваться, сверните его в трубочку прямо на сковороде, помогая себе лопаткой. Таким же образом пожарьте остальные блины.