Где учить биохимию ?
1. Учебник: Северин (фиолетовый либо зелёный, в зависимости от вашей заинтересованности (зелёный подробный)); Ленинджер (совет из комментариев)
2. Видеолекции: чтоб я сдал
3. Презентации: Астахов Д.В. (Можно найти в инете )
4. Как учить: советую видеолекции с учебником, а для повторения лекции Астахова Д.В.
Вообще, если будет тяжело, то не волнуйтесь. Главное до 3 курса довести самые основные моменты.