Небольшому уютному кафе Soul Café сначала предложили привозить завтраки для сотрудников Genesis. Вскоре им пришлось нанимать бригаду ночных поваров, ведь рук не хватало, а в день они получали по 350 заказов.
Так вселенная подтолкнула основателей кафе начать заниматься кейтерингом. Кстати, первый заказ Soul Catering получили от представителей NASA.
Как маленькое кафе превратилось в кейтеринговую службу, которая обслуживает мероприятия на 1400 человек, читайте в материале.