Основатель кафе в Киеве и Варшаве — об ошибках в бизнесе и как реальность отличается от ожиданий
Сегодня многие хотят открыть свою кофейню. Или хотя бы кофейную точку. Юрий Тарасюк вместе со своим проектом DeCoupaGe cafeпрошел все этапы - и выездной точки на фестивалях, и стационарного кафе в центре Киева, и кофейни в Варшаве.
И именно неудача в Варшаве показала ему, что даже удачный проект за спиной не уберегает от ошибок. Поэтому в колонке он подытоживает свой опыт и дает ценные советы о кофейном бизнесе.