«Учился жить заново». История Мамуки Кучаидзе, который делает 250 кг сыра в день после пересадки сердца
Мамука Кучаидзе переехал в Украину в 2001-м. Вначале делал лаваши и хачапури, но так и не смог найти поставщика хорошего сыра. Поэтому 10 лет назад стал делать сыр.
Теперь под брендом «Иберия», который он основал, производится 41 вид продукции – от сыров до йогуртов. Они продаются в сетях вроде «Сильпо» и «Ашан».
Рассказываем полную драмы историю предпринимателя.