В праздник 1 Мая заключительный фильм о наших земляках, имеющих "Своё дело": кандидат биологических наук, выпускница МГУ и мать, которая пекла полезный хлеб сыну и сделала из этого бизнес. Сегодня у Виктории Долгих своя пекарня zbread с тремя десятками сотрудников. Они пекут злаковые наиполезнейшие булки, в трёх кусочках которых белка, как в одном курином яйце. Первую булку Виктория испекла для ребёнка, когда обнаружила у него аллергию. Начала проверять все составы, и поняла: тут проще импортозаместить и сделать самой. Сейчас у неё в планах выйти на сады и школы с разработанной программой комплексного полезного питания. youtu.be/fscnxGQsZg0