Завтракай, как король, обедай, как президент, ужинай, как шейх. Правительство Республики Алтай заказало еду для делегаций и официальных лиц больше чем на полмиллиона бюджетных рублей. Это 30к в день на человека.
Гостей планируют потчевать в администрации, театре, музее и даже в аэропорту. В рацион входят традиционные алтайские сыры, фирменные блюда из марала, разные вариации красной икры (блины и бутерброды). Плюс — забугорные мини-бургеры.
В обслуживании свои тонкости: упор на точность, экологичность, безопасность и, конечно, эстетичность блюд. Официанты — только с высокой квалификацией и документами. Контракт уже заключили с Центром лечебного и профилактического питания. Не исключено, что профитроли со слойками будут по ПП.
королевские правительственные креветки
