ТЫКВЫ ВЫРОСЛИ МЕЛКИЕ ? Это же здорово! Давайте приготовим мясо в тыквенных горшочках! Давно хотела попробовать этот рецепт. Соседка отдала две мелкие тыквы за ненадобностью, и я у себя нашла три штуки. Доставка привезла шикарную свиную шейку. На 5 порций: Мясо 600 гр Лук 2 шт крупные Морковь 0,5 кг Баклажаны 2 шт (небольшие) Сметана 150 гр Соль, специи по вкусу Морковь режем мелко, обжариваем, добавляем мелко нарезанный лук и продолжаем обжаривать вместе с морковью. Мясо режем небольшими кусками и тоже обжариваем. Можно отдельно или на той же сковороде, в которой жарили овощи. Тыквы моем, срезаем верх и ложкой вычищаем семечки. У нас получилось 5 тыквенных горшочков с крышками. Обжаренное мясо смешиваем с пережаренными овощами. Добавляем нарезанные баклажаны, соль, специи, сметану и перемешиваем Укладываем смесь в тыквы и ставим в духовку при t 180 на 1,5-2 часа По времени ориентируйтесь на свою духовку и размер тыкв. Обязательно напишите мне отзыв, когда приготовите по этому рецепту!