ШАШЛЫК В МАРИНАДЕ на основе растительного масла Растительное масло пропитывает мясо. Во время приготовления масло внутри куска мяса полностью прогреется и поможет мясу прожариться. Если хотите в маринад добавить лук, наливайте масла побольше, луковицу разрезайте на четыре части, укладыаайте лук с мясом и потом вместе с мясом его нанизывают на шампур В этот маринад можно добавлять вместо соли соевый соус или заменить адыгейскую соль на сванскую. По желанию можно добавить томат, паприку или ткемали. Подробный рецепт шашлыка и ещё много всего вкусного по тегу #маруськины_вкусняшки