ОВОЩНОЙ СУП
Вы знаете, я люблю мясо. Я фанат стейков на гриле, они даже в рекламном макете моего блога присутствуют.
Но, бывает...в 32 градуса жары! Захотелось овощного супчика 😂
Приготовила, как учили в школе:
Разогреть казан. На дно казана кусочек сливочного масла.
Слегка обжариваем на нем предварительно нарезанные: крупную морковь и крупную луковицу. Можно добавить в мелко нарезанный чеснок и пару столовых ложек томатной пасты.
В готовую пережарку выливаем 2 литра воды и выкладываем в кастрюлю банку зелёного горошка вместе с соусом.
Даём воде закипеть и добавляем нарезанный картофель нарезанную петрушку и сушёный базилик, солим.
Варим 20 мин или до готовности картошки
Горошек можно заменить консервированной фасолью.
По рецепту нужна капуста, но не идти же в магазин 😂
Подавать можно со сметаной, с сухариками или бутербродами 😉
Какими бутербродами?
Об этом в следующей публикации ⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️
Не переключайтесь!
Вас учили в школе готовить овощной суп?
#маруськины_вкусняшки