БЕФСТРОГАНОВ
Да! В мультиварке !
Я знаю, что классический рецепт-это говядина. Будем считать, что у меня эконом вариант. Плюс для тех, кто недолюбливает куриную грудку, возможность с ней подружиться 😂
Филе куриной грудки 1 кг
Лук 3 шт
Томатная паста 2 ст л
Мука 1 ст л
Растительное масло
Кипяток 250 мл
Соль, специи
На режиме «жарка» с открытой крышкой слегка обжариваем лук, посыпаем его мукой и обжарим до золотистого цвета
Филе тонко режем соломкой и тоже совсем немного обжариваем с мукой и луком и отключаем мультиварку
Томат разводим в кипятке, выливаем к мясу, добавляем соль и специи
Закрываем крышку и включаем режим «тушение»
Я хочу уточнить, что вкус блюда будет полностью зависеть от специй. Я использовала только менгрельскую соль
В этот раз я просила свою подругу купить мне эту и ещё армянскую
У нее рядом с работой есть магазин с продуктами из Армении. В нашем городе, к сожалению, не продается
Я привозила такую из Грузии, знаю настоящий вкус
Эта соль ничуть не хуже
#маруськины_вкусняшки