САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЁННОЙ СВЁКЛЫ В нем должна быть руккола Но не будет 😂 150 руб за 75 гр ! Жизнь меня к этому не готовила ! Поэтому, зеленушка из морозилки та , что ближе стояла - кинза 🌿 Сырую свёклу моем, чистим , режем на кружочки по полсантиметра. Делаем маринад: растительное масло пополам с соевым соусом, специи, которые вы любите. Я использовала прованские травы. Заливаем маринадом на полчаса. Затем пакуем в два слоя фольги, туда же выливаем маринад и запекаем в духовке при 180 градусах часа полтора Готовую остывшую свёклу нарезаем небольшими кусочками, добавляем сыр Фета или Фетакса, зелень, кунжут. Можно семена льна или тыквы, кедровые орешки, семечки Если кажется сухим, то можно заправить маслом с лимонным соком. Мне показалось достаточно масла на свекле, оставшегося от маринада. Кинзу мы любим, с ней получилось очень вкусно! Маме очень понравилось, а это высший балл! Летом со своей рукколой приготовим !