СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ Назовем ее "Сельдь под шубой по-деревенски" 😂 Уверена, что новомодные салаты у вас получаются сногсшибательно! А незаслуженно забытая селёдка виляет хвостом и просится на стол вместе со своим свекольно-майонезным безобразием. Я не готовлю по чуть - чуть, поэтому, нам понадобится: 🦈 Селёдь жирная вкусная ароматно- серебристая 3 шт 🧅 Лук репчатый 1 шт 🥔 Картофель варёный 5-6 шт 🍏 Яблоко зелёное 1 шт 🥕 Морковь вареная 3-4 шт 🌰 Свекла вареная 5-6 шт 🥣 Майонез У кого есть эта круглая штука для слоеных салатов, тот молодец. Мне только ее не хватает для полного счастья, поэтому, обычно делаю салат в эмалированном лотке для холодца, а если хочу повыпендриваться, то могу на плоском блюде выложить горочкой. Первым слоем идёт селёдка. Полностью освобожденное от костей филе режу на небольшие кубики. Потом присыпаю очень очень мелко порезанным репчатым луком, не всегда даже использую целую головку. Затем идёт слой картофеля. Внимание, картофель режем кубиками! Обычно, кусочки чуть меньше, чем кусочки сельди. Но, ни в коем случае не тереть картошку на тёрке! Распределяем ровным слоем , немного солим и только теперь ПЕРВЫЙ раз используем майонез, которым хорошенько промазжем картофель с помощью столовой ложки. А вот теперь берём тёрку! И по всей этой красоте ровным слоем распределяем натертое яблоко. Дальше слой тёртой моркови и завершаем слоем тёртой свеклы. И только теперь ВТОРОЙ раз используем майонез для обмазки. Обратите внимание, я не промазываю каждый слой, майонез только в середине и в конце. Так меня научила свекровь. Моей семье привычен способ и гости всегда довольны 🤗. Иногда сверху посыпаю тёртым сваренным вкрутую яйцом типа украсила 😂 Любите "селёдку под шубой"?