​КОГДА Я ПРИНЯЛА РЕШЕНИЕ ПЕРЕЕХАТЬ из Тамбова в Москву, я не ожидала, что столкнусь с проблемой, о которой я даже не подозревала. В Москве была абсолютно невкусная еда! А в детстве все было вкусно. Я родилась в Москве в 1972 году. Дед работал в магазине, мама в Моспроекте . И мама и дед имели возможность получать так называемые "продуктовые заказы" Икра, палтус и осетрина присутствовали на столе не только для гостей на праздники. Бабушка очень вкусно готовила из того что имел возможность приобрести дед и не имели возможности купить обычные люди. А ещё она пекла пироги, оладушки и тоболки. Родственники из деревень присылали сало, мед, варенье. Совсем рядом был Тушинский рынок куда регулярно ездили за сезонными фруктами, ягодами, орехами и овощами и даже закупали все для квашения и консервирования на зиму. Потом мы уехали из Москвы в далёкий Забайкальский край. Дед из Москвы присылал посылки с копчёной колбасой и за пять лет в гарнизон всего лишь раз привезли мороженое. Но там свои деликатесы. Молоко , сметана, творог, любое мясо. Тогда в Забайкальской степи паслись огромные стада и отары для того чтоб кормить войска. Военторги на китайской границе были завалены продуктами, а от воинской части ежемесячно мы получали 50 килограмм вкусностей офицерского пайка Когда отца перевели в Тамбов, мы попали в настоящее царство овощей и фруктов. Я не ела вкуснее томатов, а яблони, сливы, груши росли в Тамбове на улицах и давали щедрый урожай. Я узнала каким бывает настоящий лук и чеснок и влюбилась в тыкву. Тамбовскую картошку можно отварить и есть просто так безо всего, она вкусная сама по себе. А приехав в 2002 году в Москву, я постепенно поняла , что я не чувствую вкуса еды...В магазинах и на рынках тогда уже было все. Но... абсолютно невкусное. На полках магазинов лежали недозревшие безвкусные фрукты и "пластмассовые" овощи. По работе я была связана с мясокомбинатами, молокозаводами и сыроварнями. Казалось бы, ешь отборное! Но мне не было вкусно! И только когда я переехала в свой дом и вырастила свои овощи, вкус еды из детства вернулся! Вы можете мне не поверить, но я выращиваю настоящий лук и чеснок! Я знаю, какой он должен быть и это совсем не то, что продается в Пятёрочке. У меня необыкновенно вкусная капуста, сладкая свекла и морковь , которую можно есть как фрукт! Восемь месяцев в году мы едим свои кабачки. Четыре сезона плодоносит малина, клубника и смородина. А с этого года у нас свои яблоки и груши. Я теперь не покупаю свежие огурцы и помидоры. Я знаю, что не смогу есть магазинные. Соленых огурцов и помидор мне хватает от урожая до урожая. Зимой мы делаем салаты из своей свеклы, моркови, кольраби. У меня на канале множество рецептов блюд из тыквы #маруськины_вкусняшки По сравнению с зеленью, выращенной мной на грядке, покупная напоминает проволоку, а приправу из базилика и бархатцев можно сделать только самим. У меня свои сушеные травы и специи. И мне теперь вкусно! Как в детстве! А вам вкусно живётся?