КОГДА ХОЛОДНО ХОЧЕТСЯ МЯСА! ИЛИ жареную курочку 😋 Сегодня хочу предложить вам оригинальный способ приготовления курицы на соли. Нам потребуется только курица и соль! Никаких специй, маринадов, соли, вообще ничего! Сегодня наслаждаемся натуральным вкусом курицы! Одно важное замечание: тушка должна быть очень качественной, не напичканной водой, не замороженной, весом не менее 1,5 кг. Курочку хорошо моем и обсушиваем. Я обрезаю, кожу на шее, жир возле гузки и саму гузку, но можно этого и не делать. Готовить нужно с кожей! Если не употребляете кожу в пищу, выбросите ее потом. На небольшой противень положите крупной соли примерно 1 см На соль положите курицу и отправьте в духовку, предварительно прогретую до 200 градусов. Время запекания высчитывается в зависимости от веса тушки. На килограмм веса примерно 45 минут. Курочка 2кг будет запекаться примерно 1,5 часа. Ориентируйтесь по своей духовке и весу курочки. Интересный способ? Знали о нем? #маруськины_вкусняшки