Акции и подарки.
Акции типа "При покупке этого товара второй — бесплатно" или "Купи этот товар и получи подарок" — излюбленный приём маркетологов. Они создают иллюзию выгоды, тем самым вынуждая покупателя приобретать изначально ненужный ему товар. Так и получается, что на кассе ваша корзина наполовину полна продуктами, которые вы и не думали покупать.