Меня зовут Мари Троицкая, и вот уже три года как я живу в Париже. Буду рассказывать о своем опыте проживания фо Франции и делиться с вами крутыми лайфхаками 🇫🇷 🕊️ Для связи @Marieoiseau
После успеха сериала Emily in Paris булочная в V округе Парижа страдает от негативных отзывов разочарованных клиентов, которые «ожидали чего-то сумасшедшего».
«Мы здесь не для того, чтобы продавать вам мечты», – Тьерри Рабино, управляющий Boulangerie Moderne на улице des Fossés Saint-Jacques, переживает из-за комментариев в Интернете. Дочь хозяина даже записала видео в тиктоке: «Мой отец глубоко опечален ситуацией. Он так переживает, что звонит мне каждый вечер», оно, правда, было вскоре удалено.
«К сожалению, многие люди ожидают чего-то особенного, в то время как мы остаемся классической пекарней. Мы хорошо работаем, но не предлагаем чего-то ошеломляющего. Я не Пьер Эрмэ и не планирую конкурировать с ним», – продолжает владелец.
Однако Тьерри никогда не пожалеет, что согласился на аренду помещения для сериала. Он признает, что международный успех Эмили в Париже стал для них эффектом цунами в 2021 году. Туристы составляют значительную часть клиентуры – до 40% в будние дни.
Благодаря туристам бизнес процветает. Отныне в пекарне работают 10 сотрудников и 2 стажёра. Сам Тьерри работает над проектом франшизы для пекарни в Саудовской Аравии. «Одна клиентка из Эмиратов взяла у нас пирожных на 100 € и увезла домой на частном самолёте», – делится успехом владелец. #интересное
