Секреты идеального бульона от www.malina-homeshop.ru 🥰 Мясо положить в холодную воду, посолить и довести до кипения, у нас половинка курицы. Пенку снять можно одноразовым полотенцем - как на видео. Огонь убавить до ниже среднего - бульон не должен кипеть. Овощи обжарить на сухой сковороде - у нас,конечно же, Raspberry 24 см - сейчас по акции - шок цена - 1390 рублей 🥳 Овощи (морковь, сельдерей, лук) довести до черных полосок и сложить в марлечку или порционный мешочек. Овощи добавить в бульон и варить 1,5 часа - крышкой не накрывать. Идеальный, прозрачный и такой насыщенный бульон готов 😋 У вас какие секреты для бульона?