Рубрика ❣️Постные рецепты❣️ Сегодня готовим Фалафель🧆 🔶Нут - 200 гр, Лук - 1 шт. (Маленький), Петрушка/ кинза, Мука - 2 ст.л, Кунжут, Соль, Перец, Сушеный чеснок, Зира, Кориандр, Растительное масло для жарки 🔶Нут замочить в воде на ночь. Слить воду и выложить в блендер. Туда же добавить лук, петрушку/кинзу, кунжут и все специи. Перемолоть до однородности. Добавить муку и хорошо перемешать. Растительное масло разогреть, для небольшой порции используем ковш, у нас конечно же Raspberry - масло будет разогреваться равномерно и не брызгать (можно проверить зубочисткой, если от нее идут пузырьки, то масло нагрелось) Сформировать шарики и обжарить со всех сторон. 🔶Подаем с соусом: Шпинат, Авокадо, Оливковое масло, Сушеный чеснок, Соль, Перец Все перемолоть блендером до однородности. Приятного аппетита😋