🥗ОВОЩНЫЕ ТОНКОСТИ🥗 🔸Старый картофель при варке не посинеет, если в воду добавить немного уксуса. 🔸Пюре, приготовленное из старого картофеля, станет воздушнее и вкуснее, если в него добавить яичный белок. 🔶Молодой картофель будет легче очищаться, если его опустить в холодную воду на несколько минут. 🔶Редька потеряет свой неприятный запах, если в тертом виде промыть ее несколько раз холодной водой. 🔶Не рекомендуется варить свеклу в подсоленной воде, вкус ее ухудшится, и она потемнеет. 🔶Чтобы лук при обжаривании приобрел золотистый цвет и не подгорел, слегка запанируйте его в муке. 🔶Кожицу с помидоров легко снять, если их на несколько минут погрузить в горячую воду, а затем сразу же - в холодную. Было полезно?Делитесь в комментариях своими кулинарными лайфхаками😊