Простой и очень вкусный тыквенный супчик💛🥣
Чтобы еда не пригорала и готовилась равномерно - выбирайте посуду Raspberry❣️
Нам понадобится сковорода и ковш
Тыква ~ 400 гр,
Лук - 1 шт,
Морковь- 1 шт,
Вода - 150 мл,
Молоко 3% или сливки 10% - 150 мл, Сливочное масло, Соль/перец, Розмарин
На сливочном масле обжарить лук, морковь, затем добавить тыкву. Готовить до золотистости. Выложить в кастрюлю, залить водой, варить примерно 10-15 минут. Добавить сливки. Проварить 5 минут и добавить специи. Пробить блендером.
P.S. Также, можно добавить картофель, проварить его до мягкости и затем добавить обжаренную тыкву и далее по рецепту.
Осторожно с розмарином, он очень ароматный.
Суп можно подать с обжаренным беконом/креветками или украсить тыквенными семечками 🥰
Приятного аппетита 😋