Новая рубрика 🔥 Соусы - придают любому блюду яркости и насыщенности 🔶Соус по-турецки - для мяса и птицы 2 луковицы, 1 помидор или томатную пасту, 1 сладкий перец - перемешиваем в миксере, добавляем 1 ложку оливкового масла, соль, перец, кориандр, кинзу и любую зелень по вкусу, сбрызгиваем лимонным соком или винным уксусом - еще раз перемешиваем. Поставить в холодильник на 30 минут 🔶Дзадзики - для свежих овощей Огурец натереть на крупной терке и отжать лишнюю жидкость, измельчить чеснок и зелень, смешать все с греческим йогуртом добавить оливковое масло и сок лимона, посолить - подавать сразу после приготовления 🔶Итальянский соус - для салата Натереть сыр на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и базилик, соль по вкусу, добавить столько масла - чтобы консистенция была похожа на сметану - соус готов к подаче. 🔶Медово-горчичный соус - для мяса, курицы или маринада Натереть имбирь на мелкой терке, добавить мед, горчицу, можно посолить по вкусу. 🔶Сливочный соус с сыром - для картофеля, макарон или свежих овощей Подогреть сливки, добавить сливочный сыр, довести до закипания, убавить на минимальный огонь, добавить черный молотой перец, сушеный базилик и мелко натертый сыр - например гауда. 🔶Чесночный соус - для мяса, картофеля Порубить укроп с чесноком, добавить сметану, посолить и добавить черный перец Как вам наша подборка? ❤️ Продолжаем?