Продолжаем грибной сезон:
💕Тефтели с грибным соусом 💕
Нам понадобится:
🔸Ковшик Raspberry,
🔸Сковорода 26 см Raspberry - сейчас со скидкой - выгодная цена - 1832р,
🔸Противень или жаровня Raspberry- для запекания в духовке
Фарш - 400 гр, у нас телятина
Панировочные сухари - 50 гр.
Сливки 20% - 180 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль/перец
Лук - 1 шт.
Лук обжариваем на масле до золотистого цвета. Панировочные сухари заливаем сливками и даём постоять 5 минут. Затем добавляем фарш, яйцо, специи и жареный лук. Все хорошо перемешиваем и формируем тефтели.
В разогретую духовку при 200 С режим конвекция на 20-25 минут.
🥛Для соуса:
Лисички
Сливки
Соль/перец
Лисички обжариваем, далее добавляем сливки и специи. Можно добавить сыр 🧀
А какие вы готовите блюда из грибов?