Пиво из мочи. Такое начали делать в Сингапуре. И это не извращение, а желание экономить природные ресурсы. Компания NewBrew для производства такого пива фильтруют сточные воды и мочу. Причина: в Сингапуре решили привлечь внимание к проблеме нехватки пресной воды на планете. Покупателей уверяют, что сырье полностью очищено от вредных примесей, не содержит посторонних запахов и не будет отличаться на вкус от привычного пива. Оно безопасно и готово к употреблению. Отфильтрованная вода никак не портит вкус солода, хмеля и дрожжей в напитке. Первые дегустаторы пива отметили, что не знали, как именно оно произведено. Однако, по их словам, они бы не отличили его от вкуса пива, сделанного из обычной пресной воды. У такого напитка даже появляется особое «медовое послевкусие». В 2016 году группа специалистов из Бельгии уже представила подобный способ производства пива. Они создали устройство на солнечных батареях, позволяющее разделить человеческую мочу на пригодную для питья воду и минеральные удобрения. Работает это так: моча заливается в бак, где она нагревается с помощью бойлера. Благодаря этому из неё испаряется вода, которая оказывается абсолютно чистой. После того, как вода испаряется, при помощи специальной мембраны из конденсата выделяется ряд веществ, которые могут быть использованы в качестве минеральных удобрений, в том числе калий, азот и фосфор. Учёные предполагают, что в будущем их изобретение может пригодиться на засушливых территориях и в развивающихся странах, где проблема нехватки питьевой воды стоит особенно остро, а также в сельской местности, где могли бы оказаться полезны дополнительные удобрения. #пиво #этоинтересно