Любимый напиток английских женщин средних лет

Короче, я не так уж кайфую от коктейлей, но джин с тоником заходит очень даже хорошо.

Когда одна немка, да ещё и психиатр, впервые сказала мне, что работая в Африке, она пила много джина с тоником, потому что, якобы, тоник лечит малярию, а у нее не было прививки, я закатил глаза и про себя подумал, насколько же безграмотные эти психиатры, да ещё и в Германии; верят в наивные байки африканского фольклора.

И вот прошло время, я работаю в баре, разливаю англичанкам тоник с можжевеловой водкой, то есть джином, кидаю внутрь дольку лайма и думаю о малярийном плазмодии. Взял бутылку тоника и читаю состав: хинин! И пазл у меня сразу сложился и психиатра я зауважал теперь, хинин то действительно бьёт малярию. Просто никогда же не подумаешь, что в составе коктейля у тебя может оказаться лекарство.

И тут я начал копаться, и Википедия пришла на помощь. Английские колонизаторы, будучи в Африке, придумали гениальную вещь: разбавлять невероятно горький и противный хинин, который они обязаны были пить, чтобы обезопаситься от смертельной инфекции, газировкой, и тогда лечиться становилось куда приятнее. Так получился тоник: хинин, разбавленный газировкой. Более находчивые англичане решили плеснуть туда ещё и джина и лечение стало теперь даже весёлым. Так что браво английским колонизаторам и браво малярии за джин с тоником – любимом коктейле современной Англии! И любят этот напиток как раз за эту характерную горечь хинина и ни за что другое.

Немка, кстати, всё равно была наивна, потому что в сегодняшнем тонике хинина ничтожное количество, лишь для сохранения вкуса, а лечебных свойств никаких нет. Хотя, может быть, в Африке тоник настоящий. Узнайте, кто будет там.