🍽️ Рестораторы из Петербурга перечислили продукты, которые резко подорожали в июне Выросли цены на закупку импортной говядины, рыбы и морепродуктов. Эксперты считают, что рост цен на 10–15 % может быть связан с колебанием курса валют. Кроме того, ранее появилось ограничение на ввоз в РФ говядины из стран Южной Америки. В связи с этим растет и стоимость блюд в ресторанах. Что касается морепродуктов, то подорожали устрицы. Речь идет о росте стоимости на 10 %. Однако рестораторы отмечают, что альтернативой импортному продукту являются устрицы, добываемые на Дальнем Востоке. Цена на них не повышалась. Многие компании теперь выбирают отечественных поставщиков.