«Время есть» приглашает перенестись в солнечную Мексику и неплохо поесть. В новом выпуске нашего кулинарного подкаста рассказываем, чем тортилья отличается от привычного нам лаваша, как переводится слово «буррито», какая приправа самая острая и почему мескаль с текилой мексиканцы любят больше, чем вино. Своими знаниями с нами делится Алексей Ермаков — шеф-повар ресторана «Бивень», Paloma Cantina и El Copitas Bar. Выпуск уже ждёт вашего прослушивания: https://lh.su/2al8 #подкасты_lh