🍅 Запеканка из кабачков с помидорами и сыром Обязательно выбирайте свежие и сочные овощи для этого блюда. Тогда оно получится особенно вкусным. 📝 Ингредиенты Кабачки — 3 штуки Растительное масло — 2 ст. ложки Помидоры — 4 штуки Чеснок — 1–2 зубчика Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Молотый чёрный перец — по вкусу Моцарелла или твёрдый сыр — 150–200 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Нарежьте кабачки кружочками. Слегка обжарьте их в масле с обеих сторон. 2․ Помидоры нарежьте такими же кружками. Измельчите чеснок и зелень. 3․ В стеклянную форму выложите кабачки и помидоры, чередуя их. Добавляйте между ними чеснок, зелень, соль и перец. 4․ Посыпьте тёртым сыром. Часть сыра можно нарезать пластинками и вставить между кружочками овощей. 5․ Поставьте в разогретую до 190 °C духовку примерно на 30 минут. Сыр должен расплавиться и подрумяниться. Рагу с кабачками: https://lh.su/2cqe #второе_lh_eda