🍲 Быстрый суп с зелёным горошком и ветчиной Нет времени, чтобы приготовить сложное первое блюдо? С этим простым, нежным, в меру густым супом вы справитесь всего за полчаса. 📝 Ингредиенты Лук — 1–2 штуки Ветчина — 150 г Петрушка и укроп — 1 пучок Растительное масло — 3 ст. ложки Замороженный зелёный горошек — 500 г Овощной или мясной бульон — 1 л Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Лук и ветчину нарежьте небольшими кусочками. Зелень нарубите. 2․ В кастрюле разогрейте масло на среднем огне и обжарьте лук до мягкости. 3․ Добавьте зелень, ⅔ горошка и ⅔ ветчины. Залейте бульоном и варите на огне ниже среднего примерно 10 минут. 4․ Измельчите суп блендером. Если он получился слишком густым, добавьте немного бульона. 5․ Засыпьте в кастрюлю с супом оставшуюся ветчину с горошком и варите ещё 7–10 минут. 6․ Готовый суп посолите, поперчите, перемешайте и снимите с огня. Идеи обедов за 30 минут: https://lh.su/2cga #супы_lh_eda