🥒 Овощная окрошка на кефире Эта окрошка с яйцами, редиской и огурцами получается лёгкой и освежающей. 📝 Ингредиенты Яйца — 4–5 штук Редис — 1 пучок Свежие огурцы — 3 штуки Зелень — 1 пучок Соль — по вкусу Кипячёная вода — 200 мл Кефир с жирностью 2,5% — 600 мл 👨‍🍳 Приготовление 1․ Яйца отварите вкрутую примерно за 10 минут. Остудите и очистите. 2․ Нарежьте редис и огурцы пластинками, яйца — небольшими кусочками. Зелень нарубите. Для окрошки отлично подойдут укроп и зелёный лук. 3․ Сложите всё в миску, слегка посолите и перемешайте. 4․ Соедините холодную воду и кефир. Влейте к остальным ингредиентам и перемешайте. На квасе, кефире и пиве. Наши любимые рецепты окрошек: https://lh.su/2bvu #супы_lh_eda