🥒 Лёгкий салат из свежих кабачков с огурцами
Вкусы этих овощей довольно схожи, так что они отлично дополняют друг друга. Заправка из лаймового сока прекрасно подчёркивает их сочность и придаёт пикантные нотки.
📝 Ингредиенты
Свежие огурцы — 2 шутки
Молодой кабачок — 1 штука
Кинза — несколько веточек
Лаймы — 2 штуки
Оливковое масло — 2 ст. ложки
Соль — ½–1 ч. ложка
👨🍳 Приготовление
1․ Огурцы и кабачок нарежьте соломкой или тонкими ломтиками. Кинзу нарубите.
2․ Из лаймов выжмите сок — достаточно 2 столовых ложек. Смешайте с маслом и солью.
3․ Сложите овощи с кинзой в миску. Если хотите, добавьте немного острого перца.
4․ Полейте салат заправкой и перемешайте. Сразу подавайте к столу или оставьте в холодильнике на 30–60 минут, чтобы вкус получился ярче.
Рецепты салатов с кабачками: https://lh.su/2bnk
#салаты_lh_eda