🍗 Индейка, тушенная в томатно-горчичном соусе Кисло-острый соус придаст мясу интересный насыщенный вкус. 📝 Ингредиенты Филе индейки — 450–500 г Репчатый лук — 1 штука Чеснок — 2–3 зубчика Помидоры — 3–4 штуки Растительное масло — 3 ст. ложки Зернистая горчица — 1–2 ст. ложки Соль — по вкусу Хлопья красного перца — по вкусу Тимьян — несколько веточек Вода или овощной бульон — 350 мл 👨‍🍳 Приготовление 1․ Филе нарежьте средними кусочками, лук измельчите. Чеснок пропустите через пресс. 2․ Помидоры очистите от кожицы и нарежьте не слишком крупно. 3․ В сковороде разогрейте масло. Слегка подрумяньте филе со всех сторон и выложите на тарелку. 4․ Там же обжарьте лук до мягкости. Закиньте чеснок и готовьте ещё полминуты. 5․ Добавьте помидоры, горчицу, соль, перец и тимьян. Через 1–2 минуты верните индейку в сковороду. Перемешайте. 6․ Залейте горячей водой или бульоном. После закипания прикройте крышкой и тушите на небольшом огне 25–30 минут. Идеи гарниров к мясу: https://lh.su/1vjb #второе_lh_eda