🥕 Оладьи из кабачков с морковью и сыром Добавьте к овощам солёный сыр, ароматный чеснок и свежую зелень, тогда обычное блюдо станет намного вкуснее. 📝 Ингредиенты Средние кабачки — 2 шутки Соль — 1 ч. ложка Морковь — 1 штука Сыр — 70–80 г Яйца — 2 штуки Петрушка или другая зелень — ¼ пучка Чеснок — 1 зубчик Мука пшеничная — 60–70 г Растительное масло — 3–4 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Крупно натрите кабачки. Смешайте с солью и оставьте в дуршлаге или миске на 10–15 минут. Аккуратно отожмите. Молодые овощи с тонкой кожицей можно не чистить. 2․ Морковь и сыр натрите на крупной тёрке. Яйца слегка взбейте. Зелень нарубите. Чеснок пропустите через пресс. 3․ Добавьте к кабачкам морковь, сыр, зелень, муку, яйца и чеснок. Перемешайте. 4․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте кабачковые оладьи примерно по 4 минуты с каждой стороны. Как ещё приготовить оладьи из кабачков: https://lh.su/2b2r #второе_lh_eda