🍽 Пышные оладьи из говяжьей печени Особую нежность и пышность этим оладьям добавляет сода. Они хороши и в горячем, и в холодном виде. 📝 Ингредиенты Говяжья печень — 500 г Репчатый лук — 1 штука Яйцо — 1 штука Жирные сливки — 150 мл Мука — 3–4 ст. ложки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Сода — 1 ч. ложка Растительное масло — 2–3 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Печень измельчите в блендере вместе с луком. 2․ Перемешайте сначала с яйцом и сливками, а после — с просеянной мукой, солью, перцем и содой. По желанию добавьте немного рубленой зелени. 3․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте печёночные оладьи по несколько минут с каждой стороны до румяной корочки. https://lh.su/2aug #второе_lh_eda