🔥 Баклажаны на гриле с чесноком и тимьяном Специи придадут овощам приятный аромат, а гриль — красивый характерный узор. 📝 Ингредиенты Баклажаны — 2 штуки Соль — 1½ ст. ложки Оливковое масло — ½ стакана Сушёный лук — ½ ч. ложки Сушёный чеснок — ½ ч. ложки Орегано — ½ ч. ложки Сушёный тимьян — ¼ ч. ложки Молотый красный перец — ¼ ч. ложки Молотый чёрный перец — ¼ ч. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Нарежьте баклажаны кружочками толщиной примерно ½ см. 2․ Разложите на решётке и посыпьте соль. Оставьте на час, затем промокните бумажными салфетками. 3․ Соедините масло со специями. Покройте смесью баклажаны со всех сторон. 4․ Готовьте на обычном гриле или сковороде-гриль по 4–5 минут с каждой стороны. Идеи вторых блюд из баклажанов: https://lh.su/2ajd #второе_lh_eda