🌱 Рулетики из кабачков с творогом, чесноком и укропом Нежные обжаренные овощи отлично сочетаются с пикантной, ароматной и яркой на вкус начинкой. 📝 Ингредиенты Творог — 200–250 г Чеснок — 2–3 зубчика Укроп — 1 небольшой пучок Сметана — 2 ст. ложки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Небольшие кабачки — 2–3 штуки Растительное масло — 1 ст. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Творог взбейте блендером или протрите через сито. Чеснок пропустите через пресс. Укроп нарубите. 2․ Смешайте творог с чесноком, зеленью, сметаной, солью и перцем. 3․ Кабачки нарежьте вдоль на плоские ленты. Слегка посолите и поперчите. 4․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте кабачки по 1–2 минуты с каждой стороны, чтобы они стали мягкими. Выложите на бумажные полотенца и остудите. 5․ Полоски кабачка смажьте начинкой и сверните в рулетики. 6․ Готовые рулетики уберите в холодильник на 20–30 минут. С чем ещё приготовить рулетики из кабачков: https://lh.su/2a43 #закуски_lh_eda