🥖 Намазка из кабачков Кладите её на хлеб или дополняйте картофельное пюре, рис и другие вторые блюда. 📝 Ингредиенты Кабачки или цукини — ½ кг Белый салатный лук или лук-порей — 1 штука Чеснок — 2 зубчика Оливковое масло — 75–100 мл Соль — по вкусу Молотый чёрный перец — по вкусу Зелень — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Натрите кабачки или цукини на крупной тёрке и оставьте на несколько минут, чтобы вышла лишняя влага. 2․ Мелко порубите лук и чеснок. 3․ Разогрейте в сковороде масло и обжарьте лук и чеснок до лёгкого золотистого оттенка. 4․ Добавьте отжатые овощи, соль и перец и тушите несколько минут, пока кабачки не станут мягкими. 5․ Остудите намазку и смешайте с рубленой зеленью. Храните её в холодильнике. https://lh.su/28ib #закуски_lh_eda